El magnesio es un mineral muy importante para nuestra salud ya que participa en más de 300 reacciones bioquímicas en nuestro cuerpo. Entre las más importantes podemos destacar la producción y el almacenamiento de la energía (ATP), síntesis de proteínas, desarrollo de huesos, regulación de la presión sanguínea, control del nivel de glucosa en la […]
El Metabolismo responde a un complejo juego de equilibrios y engranajes hormonales, que deben funcionar a la perfección, donde si una pieza se altera, afecta toda la cadena que sigue. Los cuerpos de mujeres y hombres son obviamente distintos por fuera; pero también son muy distintos por dentro. La mujer tiene un complejo sistema hormonal […]
Navidad es tiempo de regalar….y aunque quería mandar este mail la semana pasada, igual va un regalito de navidad: una receta exquisita para Acelerar tu Metabolismo y una invitación especial. No sigas buscando en revistas o internet, la nueva dieta milagrosa porque no existe. El fin de semana de Navidad, al leer el diario, […]
Te invito a a Entender que és el Metabolismo Qué pasa con la comida en tu cuerpo Qué hace que tu cuerpo se ponga en modo quema grasa o guarda grasa…..y cómo manejalo para que tú puedas transformarte en una máquina quema grasa. En esta charla aprenderás las 5 leyes que gobiernan tu metabolismo y […]
Una historia que escucho mucho en la consulta es la de personas que dicen, te vengo a ver porque algo me pasó que ya no bajo!! Me cuentan: Antes me ponía a “dieta un poco”: entiéndase dejar de comer mucho, medir un poco el pan , eliminar masas y extras, y todo andaba perfecto…., pero […]
La Quinoa es un alimento exquisito y muy versátil, ideal como acompañamiento de tus proteína animal para la hora de almuerzo…. Prueba este maravilloso Tabulé de Quina y cuéntame cómo te quedó: TABULÉ DE QUINOA Prueba este giro al clásico tabulé libanés, hecho con burgol, en esta versión […]
Pancake de salvado de avena, cacao, frambuesa y whey protein (Para 4 unidades) 25 g de salvado de avena 33 g de aislado de proteína de suero de leche (usé sabor vainilla con endulzante) 2 cucharaditas de té de cacao amargo 1 taza de claras de huevo (7-8 claras de huevo) ½ cucharadita de aceite […]
Existen muchos mitos en relación a la alimentación y la nutrición, y el colesterol es uno de ellos. Cuando se habla de colesterol, la mayoría de la gente lo asocia con una grasa mala, algo dañino para nuestra salud y la salud del corazón. Pero eso no es así!! El Colesterol es tu amigo y […]
Pimientos rellenos con quiche de atún Tiempo de preparación : +- 20 min Tiempo en el horno : +-30-40 min Tiempo total […]
Navidad, Año Nuevo y las mil fiestas y reuniones entre medio…. Es un tiempo maravilloso de juntarnos en familia y compartir, pero muchas veces esas instancias sociales están llenas de tentaciones y obstáculos alimenticios difíciles de sortear. Aunque uno tenga una gran fuerza de voluntad, muchas veces nos vemos “obligados” a tomarnos el cola de […]
